准备食材:一根火腿 、一个番茄、一个土豆、两个鸡蛋、一碗“过期”的米饭

 

1.剩米饭放入一勺食用油,一勺番茄酱,一勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽,然后抓拌均匀。

2.土豆去皮切成小丁,鸡蛋打散定性盛出。

3.土豆煎熟,放入火腿和番茄翻炒片刻,加入一勺耗油。

4.倒入米饭翻炒两分钟,撒上葱花即可。

 

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